Bierausschank am Marktlerstraßenfest

Am Wochenende 13./14.09 wurde unser Bier am Marktlerstraßenfest ausgeschenkt. Die Familie Reisinger konnte als Besonderheit "Unser Burghauser" auf einem Ihrer Stände präsentieren. Trotz strömendem Regen erfreute sich das Bier bester Beliebtheit. Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit, denn Die Familie Reisinger plant in Ihrem neuen Lokal "Tagesbar beim Reisinger" das original Burghauser Bier als Spezialität zu [...]

Neue Brauanlage eingetroffen!

Heute sind, wie angekündigt, unsere neue Brauanlage und unsere neuen Gärtanks bei uns eingetroffen. Natürlich haben wir die Anlage sofort montiert. Während der nächsten beiden Wochen werden die dazugehörige Elektroinstallation und die Kühlwasserverrohrung installiert werden. So können wir - nach der Inbetriebnahme unseres neuen 25 Quadratmeter Kühlraumes und eines "Reinigungssudes" - unsere ersten Testsude auf der neuen [...]

Erste Flaschen- und Holzkistenlieferung erhalten!

Heute sind die ersten 105 "Sechsertragerl" aus Holz für "Unser Burghauser" eingetroffen. Hergestellt wurden sie bei uns in der Region - in den Ruperti Werkstätten in Altötting. Besonders schön finden wir, dass unser Logo nicht aufgedruckt, sondern ins Holz eingebrannt ist. Natürlich werden 105 Tragerl zu wenig sein, wenn wir ab Herbst voll produzieren, deshalb werden [...]

Es geht voran – Neue Brauanlage kommt KW 31

Endlich ist es soweit: Jetzt wissen wir den Liefertermin für unsere neue, größere Brauanlage. Sie wird in Kalenderwoche 31 bei uns eintreffen. Sobald die notwendigen Installationen vorgenommen sind, werden erste Probesude erfolgen. Somit liegen wir sehr gut in unserem Zeitplan, der vorsieht, dass "Unser Burghauser" ab Herbst für jeden erhältlich sein wird. In Zusammenarbeit mit der Tank- [...]

Eigener Hopfen für die Burghauser Brauwerkstatt angebaut!

Hopfen und Malz, Gott erhalt's! Nur mit den besten Rohstoffen aus der Heimat kann man ein hervorragendes Bier brauen. Bereits im Frühjahr hat Hopfenbauer Martin Schmailzl aus Oberhartheim bei Vohburg (siehe Foto) den „Spalter Select“, eine traditionelle, heimische Aromahopfensorte, die wir für "Unser Burghauser" verwenden, für uns angebaut. Dieser „Spalter Select“ zeichnet sich durch einen hohen [...]